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重点专业群教材建设一览表


作者: 来源: 日期:2015/4/10 9:11:14 人气:0 评论:0

旅游管理重点专业群教材建设一览表

序号

教材名称

主编

获奖情况

1

《旅游资源学》

高曾伟

国家规划教材、省精品教材、省教学成果一等奖

2

《旅游线路设计》

陈启跃

国家规划教材、省精品教材

3

《餐饮服务与管理》

王志民

省精品教材、省“十二五”规划立项再版教材、校教学成果一等奖

4

《导游技能实训教程》

凌丽琴

邱小樱

校“工学结合”教材

5

《旅游客源国》

王志民

凌丽琴

 

6

《旅游美学》

高曾伟

易向阳

 

7

《现代饭店管理实务》

罗春燕

 

8

《镇江导游》

陈启跃

镇江导游考试口试用书

9

《旅行社经营管理》

朱玉霞

邱小樱

校“工学结合”教材

10

《导游实务》

邱小樱

朱玉霞

校“工学结合”教材

11

《前厅服务与管理》

罗春燕

  

校“工学结合”教材

12

《地方旅游景点英文解说》

鲍旦旦

校“工学结合”教材

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